క్వింగ్మింగ్ ఫెస్టివల్

తేదీ: ఏప్రిల్ 5,2023

   క్వింగ్మింగ్ ఫెస్టివల్ ఏప్రిల్ 5న వస్తుంది^వ ఈ సంవత్సరం, చైనీస్ ప్రజలు తమ పూర్వీకులను గౌరవించడం మరియు వారి సమాధులను శుభ్రపరచడం మరియు నైవేద్యాలు ఉంచడం ద్వారా చనిపోయిన వారి బంధువులను స్మరించుకోవడం కోసం ఇది సాంప్రదాయ చైనీస్ పండుగ.

వాతావరణం వేడెక్కుతోంది, క్వింగ్మింగ్ ఫెస్టివల్ కోసం వివిధ కార్యకలాపాలు, సమాధి నిర్వహణ, వసంత విహారయాత్రలు మరియు ఆకుపచ్చ రైస్ బాల్స్ తినడం మొదలైనప్పటి నుండి ఈ పండుగలో ముఖ్యమైన భాగం.

మేము ఈ రోజు డింగ్యాన్‌లో ఆకుపచ్చ బియ్యం బాల్స్ (లేదా క్వింగ్టువాన్) మరియు జియావోజీని తయారు చేస్తాము. గ్రీన్ రైస్ బాల్స్ ఒక ప్రసిద్ధ క్వింగ్మింగ్ ఆహారం, వీటిని గ్లూటినస్ బియ్యం పిండి మరియు ఆకుపచ్చ మొక్క రసంతో తయారు చేస్తారు--- మగ్‌వోర్ట్ లేదా ఐ క్వింగ్ రుచికి రంగును తెస్తుంది మరియు తియ్యటి బీన్ పేస్ట్‌తో నింపబడి ఉంటుంది. జియావోజీ కోసం, ఇది పంది మాంసం, ఊరగాయ కూరగాయలు మరియు వెదురు రెమ్మలతో సహా వివిధ పూరకాలతో వస్తుంది. మా ప్రజలు దీన్ని బాగా చేయగలరు మరియు కొన్ని నిమిషాల్లో టేబుల్ నిండా క్వింగ్టువాన్ మరియు జియావోజీలు ఉంటాయి.